Tomatsuppe

Ingredienser 

• 500 g tomater

• 300 g grønkål

• 2 løg

• 4 fed hvidløg

• Frisk basilikum

• 200 ml vand

• 1 glas REDUCED ØKO Kalvefond

Sådan laver du din suppe

1. Skær tomater i både og snit løg og hvidløg.

2. Steg det hele af i en pande med olie, indtil det er mørt.

3. Tilføj vand og REDUCED ØKO Kalvefond, og blend det sammen.

4. Hak basilikum groft og blend det i suppen.

5. Steg nogle store stykker kål i olie på en varm pande, så det bliver sprødt.

6. Server suppen i en skål med kål-stykkerne på toppen.