Vi ansætter: Salgschef til foodservice.
Vil du stå i spidsen for vores danske væksteventyr i foodservice?
Brænder du for bæredygtighed og har en passion for gastronomi?
Har du succesfuld salgs- og ledelseserfaring fra en producent eller distributør til den danske foodservice sektor?
Så er denne mulighed måske det perfekte match for dig!
Læs mere om jobbet her
Ny smagsforstærker på grimme grøntsager.
Vi har snart et nyt produkt klar - den første produktion gik perfekt.
Produktet er lavet på grimme grøntsager, æblekernehus, knækkede ris og linser.
Det virker fantastisk som base til supper og sovser.
Vi kan ikke vente med at dele det med jer.
Mere smag. Mindre spild.
REDUCED er en innovativ fødevarevirksomhed beliggende i
København.
Vi er specialister i at skabe fødevareprodukter og smagsforstærkere af høj kvalitet på de råvarer, der normalt går til spilde.
Altid med fokus på smag, kvalitet og bæredygtighed.
Om os
ØKO Umami Drops.
ØKO Umami Drops er en fermenteret umami sauce lavet på koji, perlebyg og høns fra dansk ægproduktion.
Det er et unikt produkt, som vi selv producerer i Københavns Nordhavn. Certificeret økologisk og uden tilsætningsstoffer.
Brug umami drops til stort set al mad, hvor du mangler lidt ekstra smag.
Du kan nu købe det i vores webshop.
Læs mere om ØKO Umami Drops
Reducering af madspild i større skala.
Vi har bygget vores egne produktionsfaciliteter i Nordhavn. Her producerer vi fermenterede smagforstærkere på overskudsråvarer.
Det første produkt er ØKO Umami Drops - en fermenteret umami sauce lavet på koji og høns fra dansk ægproduktion.
Vi bruger høns fra ægproduktion, da de er tæt på CO2 neutrale og for at undgå madspild. I Danmark bliver høns fra ægproduktion nemlig ofte lavet til biomasse.
Reducering af madspild
Lav mad med REDUCED.
Prøv vores opskrifter som er udviklet af kokke-teamet hos REDUCED.
Opskrifterne gør det nemt at lave lækre måltider med masser af smag.
REDUCED i dit køkken?
Flere og flere gæster leder efter bæredygtige alternativer på tallerkenen.
Vi er klar til at hjælpe.
Vores øko fonder har optil 4-8 gange lavere CO2 aftryk end andre produkter og bekæmper samtidig madspild.
Kontakt os hvis du vil have vareprøver til din restaurant, hotel eller storkøkken. Så kommer vi ud og laver en smagning.
Det er bedre for din forretning, dine kunder og planeten.
Kontakt osUdvalgte kunder og samarbejdspartnere
