Mere smag. Mindre spild.
REDUCED er en bioteknologisk virksomhed beliggende i København.
Vi skaber smagsløsninger til fødevareservice og industrielle kunder.
Vi har udviklet proprietær gærings-teknologi til at omdanne birestprodukter og madspild til fødevareingredienser med en ren etiket.
Altid med fokus på smag, kvalitet og bæredygtighed.
Klimaaftryk på vores produkter.
Nu har vi klimaaftryk på vores produkter!
Men hvorfor klimaaftryk?
Hos REDUCED ønsker vi ikke "kun" at reducere madspild.
Vi ønsker at være gennemsigtige omkring vores CO2-ækvivalenter og sikre, at vores kunder ved, hvilken indvirkning de vil have ved at vælge REDUCED.
Den svenske virksomhed CarbonCloud måler vores samlede klimaaftryk fra start til slut, inklusive råmaterialer, transport, emballage og produktion.
Klimaaftrykket er i øjeblikket på alle industriproduktemærker og vil blive tilføjet mærker til fødevareservice.
Reducering af madspild i større skala.
Vi har bygget vores egne produktionsfaciliteter i Nordhavn. Her producerer vi naturlige smagsløsninger ved brug af bioløsninger.
Produktionen inkluderer i øjeblikket en portefølje på fire produkter til industrien og fødevareservice.
Disse er lavet af råvarer såsom knækket ris og linser, æblekerne, pensionerede æglæggende høns og overskydende svampe.
Vi er en certificeret økologisk producent, og vi har netop fået vores IFS Global Marks Food-certificering.
Reducering af madspild
Arbejder du inden for fødevareindustrien eller food service? Vi har det, du har brug for.
98% af forbrugerne ønsker aktivt at reducere madspild (Mattson 2020).
Vi kan hjælpe med det, både inden for fødevareservice og industri.
Vores ingredienser og fødevareserviceprodukter har et lavt CO2-aftryk og er mærket som rene.
Kontakt os, hvis du ønsker samples.
Vi kan sende dem til dig eller arrangere en smagstest.
Det er godt for din forretning, dine kunder og planeten.
Vi ansætter: Salgschef til foodservice.
Vil du stå i spidsen for vores danske væksteventyr i foodservice?
Brænder du for bæredygtighed og har en passion for gastronomi?
Har du succesfuld salgs- og ledelseserfaring fra en producent eller distributør til den danske foodservice sektor?
Så er denne mulighed måske det perfekte match for dig!
Læs mere om jobbet herUdvalgte kunder og samarbejdspartnere
