Økologisk Grøntsagsfond 4-pack

Grøntsagsfond

Vores grøntsagsfond er lavet af økologisk vingetang, økologiske grøntsager, økologiske svampe og vand.

Fonden er lavet på traditionel vis, hvor væsken simrer og reducerer i +8 timer og løbende bliver skimmet.

Vi har med denne fond forsøgt at skabe et vegansk alternativ til de animalske fonder uden at gå på kompromis med smag eller viskositeten. 

Fonden har en intens umami smag og mørkebrun farve – uden tilsætningsstoffer eller koncentrat.

2. sorteringsgrøntsager

Størstedelen af de grøntsager vi bruger kommer fra 2. sortering. Det gør vi for at undgå madspild. 

Anvendelse

Vi anbefaler at du bruger hele glasset når du laver mad til 2 personer. 

Du kan tilsætte op til 0,8 liter vand, hvis du har brug for ekstra volumen til en risotto, suppe eller lignende. Du behøver dog ikke tilsætte vand. 

Fonden er perfekt til sovs, suppe eller simrer retter.

OBS: Alle fonder kan opbevares ved stuetemperatur og har minimum 3 måneders holdbarhed.